Vaniglia della Brianza | Marco d'Oggiono (circa 0,53 kg)

9,50

Prezzo comprensivo di IVA

1 kg = 17,92 €


1 kg = 17,92 €

In Brianza il cotechino si è sempre chiamato vaniglia… il nome di una spezia esotica, costosissima un tempo (ed anche oggi) e dal delizioso profumo a tutti noto. Il nostro “VANIGLIA” è fatto con cotenne e con le carni pregiate di suini nati allevati e macellati in Italia. L'impasto magro e le giuste spezie lo rendono leggero e di facile digestione. Non è salato, né piccante. La sua fragranza magnifica è pari alla sua delicatezza. Provatelo accompagnato da spinaci o purè di patate e con le immancabili lenticchie.

ISTRUZIONI PER LA COTTURA Si consiglia di praticare qualche foro con uno spillo, di inserire due stuzzicadenti di legno e metterlo in pentola (con gli stuzzicadenti inseriti) con abbondante fredda/tiepida e portarlo lentamente a bollitura. Non salare. Da questo momento deve sobbollire dolcemente per circa un’ora e mezza; lasciarlo riposare 20 min. nel suo brodo a fuoco spento, dopodiché è pronto per essere servito. INFORMAZIONE PER ALLERGICI: PRODOTTO SENZA GLUTINE

INGREDIENTI: carne di suino,sale,aromi naturali,saccarosio,destrosio.Antiossidante E300, E301. Correttore di acidità: E331 Conservanti E252 , E250.

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