Prosciutto Crudo trancio piccolo 0.6kg Marco d'Oggiono (circa 0,6 kg)

Prosciutto crudo disossato  Marco d’Oggiono riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.

Questi tranci sono piccoli, ma sempre ricavati dal nostro prosciutto crudo e quindi li troverete sempre  dolci  e fragranti . per la loro forma si prestano molto bene ad essere affettati anche a coltello.  

PERFETTO PER USO FAMIGLIA: questo prosciutto è molto facile da affettare è ideale per chi vuole un prosciutto crudo sempre eccellente, dolcissimo, ma  più magro e più asciutto. 

Caratteristiche tecniche:

Lavorato solo a secco con POCO sale marino e NESSUN CONSERVANTE.

Stagionatura Naturale minimo mesi 13

Lavorazione e disosso  accuratissimi

Fonti di Glutine: assenti

Allergeni: assenti

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Caratteristiche organolettiche:

Sapore Dolcissimo, non lascia mai retrogusto salato.

USO:

Ottimo in purezza o  con gli accompagnamenti classici  quali melone e mozzarella  . Grazie alla sua dolcezza consente ogni altro tipo d’ interpretazione ed è perfetto anche in preparazioni a caldo  perché  non rilascia mai  eccessiva sapidità.