1 kg = 23,50 €
Prosciutto crudo disossato Marco d’Oggiono riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.
Questi tranci sono piccoli, ma sempre ricavati dal nostro prosciutto crudo e quindi li troverete sempre dolci e fragranti . per la loro forma si prestano molto bene ad essere affettati anche a coltello.
PERFETTO PER USO FAMIGLIA: questo prosciutto è molto facile da affettare è ideale per chi vuole un prosciutto crudo sempre eccellente, dolcissimo, ma più magro e più asciutto.
Caratteristiche tecniche:
Lavorato solo a secco con POCO sale marino e NESSUN CONSERVANTE.
Stagionatura Naturale minimo mesi 13
Lavorazione e disosso accuratissimi
Fonti di Glutine: assenti
Allergeni: assenti
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Caratteristiche organolettiche:
Sapore Dolcissimo, non lascia mai retrogusto salato.
USO:
Ottimo in purezza o con gli accompagnamenti classici quali melone e mozzarella . Grazie alla sua dolcezza consente ogni altro tipo d’ interpretazione ed è perfetto anche in preparazioni a caldo perché non rilascia mai eccessiva sapidità.
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