Pancetta all'asse Dolce | Marco d'Oggiono



Classica pancetta all'asse steccata senza cotenna , molto dolce, lavorata a secco, con una leggerissima, impercettibile e gradevole speziatura . La steccatura durante la stagionatura le conferisce compattezza e facilità nel taglio,  senza apertura della fetta.

 

 

 

INGREDIENTI: carne di suino, sale, aromi, spezie. E250, E251, E301

Cerca questa categoria: Pancette