Lardo alle Erbe (circa 0,5 kg)


Lardo alle Erbe (circa 0,5 kg)

7,38

Prezzo comprensivo di IVA

1 kg = 14,76 €


1 kg = 14,76 €

Lardo alto "+5" derivante da suino pesante, salato a secco e stagionato con lieve profumazione di erbe aromatiche. La lunga ed ottimale stagionatura prima in vasca e poi all’aria delle colline brianzole, la tenue e sapiente aromatizzazione con erbe aromatiche appena colte gli conferiscono un sapore ed un profumo unico, differente da ogni altro lardo italiano. La colorazione leggermente rosata è una gioia per gli occhi prima che per il palato.

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USO: In purezza accompagnato da crostini di pane casereccio caldo. Bello il contrasto red and white in un tagliere col prosciutto crudo… E con mieli di montagna ? …

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ADATTO PER CELIACI ED INTOLLERANTI AL LATTE

 

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INGREDIENTI: lardo di suino pesante, sale, erbe aromatiche fresche 0.5% , spezie. 

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